biscotti da tè con mirtilli rossi, arance e gocce di cioccolato fondente

 INGREDIENTI 

225 gr. di burro a temperatura ambiente

300 gr. di zucchero di canna

2 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

400 gr. di farina

1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato in polvere

mezzo cucchiaino di sale fino

50 gr. di granella di nocciole

50 gr. di mirtilli rossi essiccati

50 gr. di arance candite

200 gr. di gocce di cioccolato fondente

 

 PROCEDIMENTO 

lavorare il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema morbida, poi aggiungere le uova e mescolare ancora, uniformando bene gli ingredienti.

incorporare anche farina, vaniglia, sale e bicarbonato e per ultimi, quando l'impasto è liscio e uniforme, granella di nocciole, mirtilli, arance e gocce di cioccolato, mescolando con delicatezza con un cucchiaio o una spatola. aggiustare di farina, nel caso l'impasto fosse ancora troppo umido e molle.

creare con le mani tante palline di circa 2 centimetri di diametro, appoggiarle ben distanziate su una grande teglia ricoperta di carta da forno ― a farli scendere ci penserà il calore ― e cuocere i biscotti a 170 gradi per 15 minuti.

il profumo delizioso di questi biscotti già invade la cucina...

vi resta giusto il tempo di metter su l'acqua per il tè, sistemare i cuscini del divano, accendere musica e candele.
siete in dolce compagnia? fortunati. stampate questo, ritagliate le teabags tag dell'amore e sostituitele alle vostre bustine preferite.
buon pomeriggio!