dicembre 16, 2012

biscotti da tè con mirtilli rossi, arance e gocce di cioccolato fondente

 INGREDIENTI 
225 gr. di burro a temperatura ambiente
300 gr. di zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
400 gr. di farina
1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato in polvere
mezzo cucchiaino di sale fino
50 gr. di granella di nocciole
50 gr. di mirtilli rossi essiccati
50 gr. di arance candite
200 gr. di gocce di cioccolato fondente
 
 PROCEDIMENTO 
lavorare il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema morbida, poi aggiungere le uova e mescolare ancora, uniformando bene gli ingredienti.
incorporare anche farina, vaniglia, sale e bicarbonato e per ultimi, quando l'impasto è liscio e uniforme, granella di nocciole, mirtilli, arance e gocce di cioccolato, mescolando con delicatezza con un cucchiaio o una spatola. aggiustare di farina, nel caso l'impasto fosse ancora troppo umido e molle.
creare con le mani tante palline di circa 2 centimetri di diametro, appoggiarle ben distanziate su una grande teglia ricoperta di carta da forno ― a farli scendere ci penserà il calore ― e cuocere i biscotti a 170 gradi per 15 minuti.


il profumo delizioso di questi biscotti già invade la cucina...
vi resta giusto il tempo di metter su l'acqua per il , sistemare i cuscini del divano, accendere musica e candele.
siete in dolce compagnia? fortunati. stampate questo, ritagliate le teabags tag dell'amore e sostituitele alle vostre bustine preferite.
buon pomeriggio!

5 commenti:

Agnese ha detto...

No, ma io le tea-bags personalizzate le voglio subito!

roberta ha detto...

Spettacolare...perfetto per queste giornate Invernali

Elisa | Cooking Movies ha detto...

uffi li volevo assaggiare! non resterà che prepararmeli :-) .. quando avrò finito con stollen & panettoni. baci

nena ha detto...

@agnese: de classe, eh?

@roberta: il tè con i biscotti, la soluzione a molti mali!

@elisa: dai che il cookieswap è solo rimandato ;-)

Amos Gitai ha detto...

Ti auguro un buon Natale e invito te e i tuoi lettori a partecipare alla scelta dei migliori film del 2012 sul mio blog.